Go dtuigfidh tú go hiomlán sracfhéachaint ar an bpróiseas brú-théamh agus steiriliú ardteochta ag baint úsáide asna málaí steiriliú!
An próiseas teasa brú agus steiriliú ardteochta le haghaidhan mála steiriliúis féidir é a roinnt ina chineálacha uaineacha agus leanúnacha. Is féidir leis an meán teasa a bheith gaile sáithithe, gal-meascán aeir nó uisce te. Mar gheall ar neart meicniúil íseal agus neart séalaithe an ábhair mála steiriliú, ní mór don trealamh steiriliú steiriliú brú droim ar ais a ghlacadh. Maidir leis an mála steiriliú, is é an príomh-mhodh steiriliúan modh brú droim ar ais brú leanúnach, i gcás ina gcuirtear aer comhbhrúite isteach ag tús na céime téimh steiriliú.
Amhábhair bia, próiseáil, bagáil, séalaithe leá te, cigireacht, steiriliú téimh, triomú agus pacáistiú. Ina measc, is iad na próisis bagála, séalaithe agus steiriliú na cinn is dlúithe a bhaineann leis an mála steiriliú féin.
Téamh brú agus próiseas steiriliú ardteochta don mhála steiriliú
(1) Bagging
Ar an gcéad dul síos, ba cheart go mbeadh an méid bagála ag teacht le cumas an mhála steiriliú. Is mó an seans go mbeidh an méid bagála truaillithe le linn an phróisis ina saothraítear rónta, mar sin ná pacáil píosaí móra nó cnámha-ina bhfuil ábhar, ar shlí eile beidh tionchar aige ar shéalú agus fiú polladh an scannáin ilchodach is cúis le sceitheadh agus milleadh bia. Ar an dara dul síos, coinnigh céim áirithe i bhfolús le linn bagála chun ocsaídiú bia, donnú agus éagsúlacht blas a chosc. Ar an tríú dul síos, cosc a chur ar éilliú na coda ina saothraítear rónta nuair a bhíonn tú ag bagáil. Má tá sú, braoiníní uisce ag cloí leis an gcuid ina saothraítear rónta, ginfidh ciseal inmheánach an chuid séalaithe brú gaile nuair a chuirtear deireadh leis an mbrú ina saothraítear rónta, rud a fhágann go gcruthóidh boilgeoga láithreach agus go leathnóidh an chuid séalaithe, rud a fhágann go mbeidh limistéar neamhshéalaithe ann. Má tá olaí agus snáithíní ceangailte leis an gcuid ina saothraítear rónta, ní féidir an limistéar a shéaladh. Le linn steiriliú agus fuarú brú, tarlaíonn truailliú tánaisteach agus milleadh sceite. Chun éilliú mála a chosc, is é ceann amháin toirt an mhála a rialú, ag coinneáil 3-4 cm ar a laghad ar shiúl ó oscailt an mhála; ba cheart go mbeadh an gléas líonadh oiriúnach do shaintréithe an táirge; is é trí úsáid a bhaint as leatháin chosanta sciathán-chruthach a cuireadh isteach sa mhála le linn an líonadh chun éilliú a chosc; is é ceithre ná gur chóir an mála a oscailt go hiomlán; Is é cúig gur féidir an mála a sheasamh.
(2) Séalaithe
Go ginearálta,an modh séalaithe leá teasaúsáidtear: is é an teocht teasa 180-220 céim, is é an brú 30N/cm², agus is é an t-am 1s. Tá sé fuaraithe faoi bhrú. Le linn séalaithe leá teasa, cosc a chur ar roic sa chuid ina saothraítear rónta. Is é ceann amháin gur chóir go mbeadh oscailt an mhála cothrom; is é dhá cheann gur chóir go mbeadh an dá thaobh den scian ina saothraítear rónta cothrom agus a choinneáil comhthreomhar; Is é trí cinn gur chóir go mbeadh an t-ábhar teoranta.
(3) Steiriliú téimh
Tá na cineálacha millte miocróbach den bhia sa mhála steiriliú mar an gcéanna le cineálacha bianna eile. Déantar an próiseas steiriliú le haghaidh steiriliú téimh a mhodhnú go cuí de réir saintréithe an mhála steiriliú.
Is féidir an próiseas steiriliú teasa brú agus ardteochta don mhála steiriliú a roinnt ina chineálacha uaineacha agus leanúnacha. Is féidir leis an meán teasa a bheith gaile sáithithe, gal-meascán aeir nó uisce te. Mar gheall ar neart meicniúil íseal agus neart séalaithe an ábhair mála steiriliú, ní mór don trealamh steiriliú steiriliú brú droim ar ais a ghlacadh. Maidir leis an mála steiriliú, is é an príomh-mhodh steiriliú an modh brú droim ar ais brú leanúnach, áit a gcuirtear aer comhbhrúite isteach ag tús na céime téimh steiriliú.
(Foinse: Cuntas Oifigiúil WeChat Pacáistiú Solúbtha Huayin)